精选关于豆腐的歇后语和谚语94句文案

关于豆腐的歇后语

1、关于豆腐的成语歇后语

(1)、豆腐场里的石磨——道道多(比喻主意、办法多。)

(2)、    此时，站在锅台前的我，早已垂涎欲滴了，跑到案前拿来一只碗，奶奶给我盛上一碗热腾腾，白嫩嫩的豆腐脑，送到嘴边一滑就下到肚里，井水一样的甘醇，鲜嫩中透着一股无法言说的清香。

(3)、另外一些书上又列出诸如"隐语"、"谜语"、"谚语"、"缩脚语"、"俏皮话"等名称。加以比较，大都揭示出其中一些共同之处和相异之点。　

(4)、豆腐掉到灰里——拍不得的打不得；拍不得打不得；吹不得，打不得

(5)、腊肉汤下面条 ———— 有言在先;有盐在先

(6)、    我喜欢家乡的豆腐，觉得怎么做都好吃。在我心中，家乡的豆腐好看，皎洁如玉，温润可人;家乡的豆腐好吃，清香悠远、松柔可口;家乡的豆腐有德，营养丰富，滋养身心。

(7)、快刀切豆腐——迎刃而解;干脆利索;两面光;两不沾

(8)、挂面不调盐 ———— 有盐在先;有言在先

(9)、先在锅中倒入水，水开后，把切成块的豆腐煮三分钟，然后捞出。

(10)、马尾穿豆腐---提不起来了。豆腐可是北京人喜爱的美食，老北京的豆腐制品品种繁多，有的还成为具有北京特色的北京豆制品，如豆浆、老豆腐、冻豆腐、豆腐干、豆腐熏干、白豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、豆腐泡、炸三角、酱豆腐、臭豆腐等，还有豆汁、麻豆腐、血豆腐……几百年来，老北京民间有无数个制作豆腐的作坊，简称豆腐坊。由此而形成的有关豆腐的地名有十几个，豆腐胡同、麻豆腐胡同、豆腐池胡同、豆腐巷、大豆腐巷等。马尾丝细而坚韧，穿入豆腐，怎能提起来呢！于是用以表示某人、事、物没法提了。

(11)、砂锅居的买卖---过午不侯。砂锅居，正名和顺居，始建于清朝乾隆六年(公元1741)年，原址在西单缸瓦市义达里清代定王府更房临街之处。主打砂锅系列，其中砂锅白肉是招牌菜，是目前北京规模最大的主管砂锅菜肴的中华老字号。以其特有的烧、扒、白煮等手法将猪肉类精粹烹于一延，赢得“名震京都三百载，味压华北白肉香”的赞誉。过去每天只做一口猪，经常是午间就卖完了，过午才来只能等明天了，比喻办事情要赶早，不能耽误时间。

(12)、    “穷也豆腐富也豆腐”，豆腐做法不一流派众多吃法各异，而我最爱的就是家乡的豆腐，那不同于其他任何地方任何种类的豆腐，是凝聚在舌尖上最熟悉的家乡味道。

(13)、锅炮鱼---干死的。北京旗人用称作锅炮鱼的小干鱼炒胡萝卜酱，这种干鱼先晒干后放在锅里干炮，炮成比枯木还干。炒菜时将干鱼放在油内炸。因鱼太干，炸之即酥。北京话说某人行为或语言使别人太下不来台，语言过于生硬而使人难堪之类的意思为“干”。“干人”一词是说给人难堪。“干”可作动词用，例如“他这一句话真能把人‘干’死”。针对这种场合，北京人就用“锅炮鱼”这句歇后语，还可以这样说“锅炮鱼怎么死的？干死的！”

(14)、老虎吃豆腐——口素;口诉;口素心不善;口松;变新肠了;变心肠了

(15)、    每个人的记忆中都有个柔软的地方，那就是家之所在。现代人生活节奏的加快让传统的豆腐制作已显得稀缺和奢侈。现在的家乡，被时间冲洗，被岁月打磨，被城镇化的现实折射出些许落寞和哀愁。那些空旷的房子和年迈的父母守护着岁月，一天又一天，一月又一月，一年又一年。

(16)、孔夫子搬家---迁书(谦虚)手拿鸡蛋走路---特别小心司马夸诸葛---甘拜下风庙里的菩萨---从来不出门(名)拉马不骑---过牵(谦)了拽着胡子过河---牵须(谦虚)过渡(度)胡子上套索子---自牵(谦)独眼龙看书---侧目而视麻子照镜子---自我观点

(17)、肉骨头烧豆腐——软硬不均匀；软硬都有；软硬兼施

(18)、卖羊头肉的回家---没有细盐(戏言)。住南横街的马玉昆创下的“白火羊头”。马玉昆利用一把二尺多少的片刀切肉，将羊脸切成黑纸那末薄的片儿。肉片极有弹性，呈半透明状，喷鼻味扑鼻。然后将细盐里女、砂仁、丁喷鼻、豆蔻的混战佐料往肉片儿上一甩，您老就捧往吃吧，喷喷香……其时，马连良、张君春、尚小云、谭富英等便是常客”。在薄薄的肉片上洒细花椒盐调味，盐洒尽肉卖光就回家，谐音比喻说话算数，不开玩笑，不打诳语。

(19)、王婆(坡)很着急，向来往的行人一个劲地夸自己的瓜怎么好吃，并且把瓜剖开让大家尝。起初没有人敢吃，后来有个胆大的人尝了一口，只觉蜜一样地甜，于是，一传十传百，王婆的瓜摊生意兴隆，人来人往。

(20)、辅料：油6克、醋2克、鸡汁30克、高汤50克、干辣椒1克、葱4克、蒜4克。

2、关于豆腐的歇后语和谚语

(1)、大麦有芒，乌龟不会吃，吞不下肚去，只会糟蹋粮食。比如一个不会抽烟的人却拿着一支烟在抽，一边抽一边呛，这就叫乌龟吃大麦。

(2)、青石板是光滑的，鳝鱼也是光滑的，把鳝鱼放到青石板上，能不溜之大吉吗。

(3)、典故出处《红楼梦》：宝玉在第六回不过十二三岁就和袭人偷试警幻所训之事，腻在丫头们身上赖着吃嘴上的胭脂，被鸳鸯没好声气地数落了一顿。

(4)、物质都能互相制约，可以用一物管住另一物。要想制住一物，只要找出能制住它的物质就行。

(5)、    散落在乡间关于豆腐的文化也是丰富多彩，与诗人们笔下的优美诗句形成奇异而协和的文化双峰。这中间最脍炙人口的莫过于和豆腐有关的歇后语了：小葱拌豆腐——一清二白、马尾拎豆腐——别提了、卤水点豆腐——一物降一物、豆腐掉在灰堆里——拍不得、吹不得、张飞卖豆腐——人硬货软……这些通俗生动的歇后语广泛流传，和豆腐一起走进了千家万户。

(6)、皇上听了感慨道：“做买卖还是当夸则夸，像王婆卖瓜，自卖自夸，有何不好？”皇帝的金口一开，不多时，这句话就传遍了黄河南北，直至今天。

(7)、腌菜烧豆腐 ———— 油盐在先;有言在先;有盐在先

(8)、快刀打豆腐 ———— 两面光;四面光;干净麻利;四面见光

(9)、腊肉汤里下面条 ———— 油盐在先;有言在先

(10)、晚里想起千条路,天光爬起仍旧磨豆腐 ―――― 空想

(11)、瞎子夹豆腐——不烂搞到烂(比喻把东西搞坏。含有责备的意思。或比喻捣乱。或比办事、说话，越办越糟，弄巧成拙)

(12)、过去没有电灯，煤油灯也是在民国以后才有的。人们都是用食用油(菜油或棉籽油)点灯，晚上妇女们在灯下纺纱织布纳鞋底时，要不断用头上的簪子拨灯捻子，灯才能亮些。如果用容易凝固的猪油来点灯，则更要频频地拨捻子。所以说，猪油灯盏，拨一下亮一下。比喻有些人做事缺乏主动性，要别人经常督促，常见于大人教训小孩。

(13)、这句歇后语，一般人只知其然，不知其所以然。只知道是自夸，不知道来历。我请教山区老农后，才知道来历。荞麦是一种晚秋作物，耐旱耐寒，但产量低，是救灾作物。因而到了秋天，一般杂草都怕寒枯死了，田里只有刺芥(大棘)这种秋天开花的杂草。在刺芥开花的时候，也开始打霜了，它的叶子一片片地掉(垮)，最后只剩下一个枯杆顶着一朵枯萎的花。不用农民除草，它也会自己垮掉。所以说荞麦田的刺芥花，人家不垮它，它自己垮掉。

(14)、刚上市的青豌豆米本来就很嫩，根本不用吐皮。如果吃青豌豆米还吐皮的话就是奢侈浪费，鄂西方言叫吊气，吊儿郎当。

(15)、咸菜煮豆腐——有吉在先(比喻有话讲在头里，事先打了招呼)

(16)、明代的豆腐诗相当多，有苏平、孙作、曾异等的作品。明朝小说也有几条豆腐的资料，如《金瓶梅》等，连《西游记》也有“大海里翻了豆腐船，汤里来，水里去”的话。《金瓶梅》第四回上有“……这妇人自从与张大户勾搭，这老儿是软如鼻涕脓如酱的一件东西”那么一句。有趣味的是，有位德文译者竟把“如酱”翻译成“如豆腐”，不知道他们为什么如此翻译。是否他们所见的版本不同，也有可能。

(17)、隔年的腊肉 ———— 有盐在先;有言在先;干巴巴

(18)、●“它”比冬虫夏草牛多了，小能止泻、大能抗癌，居然还很便宜！

(19)、    家乡山间之地多种黄豆，乡亲们爱种黄豆、做豆腐，更爱吃豆腐。家乡豆腐以不掺杂任何有机化肥、纯天然种植于田中的黄豆为原料，采用秦岭深处丹江源头的山泉，再加上世代相传的传统工艺制作而成。做豆腐时，奶奶会提前选好颗粒饱满的黄豆，用温水浸泡，等到豆子鼓满一盆，就拿到厦屋旁的石磨上去磨。一边摇石磨，另一边不停地向石磨眼里添着黄豆，慢慢磨出碎豆浆，这一忙就得一个下午。

(20)、三十晚上吃饺子---没有外人。该过阴历年了，三十晚上吃完团圆饭，全家人就忙着包饺子。老规矩此时不许串门、走亲戚。到了子夜新旧交替、更岁交子。大伙就开始吃饺子了。这时候家中是没有外人的。由此产生了这句歇后语。“几位都别走，随便聊。您瞧咱们这可是三十晚上吃饺子――没有外人呀！”

3、关于豆腐歇后语大全

(1)、外甥打灯笼——照旧(舅) 嘴上抹石灰——白说(刷)

(2)、在研究歇后语的渊源时，有些语言学家和语言学专著还述及其它有关名称。郭绍虞在《谚语的研究》中，指出歇后语源起于"射覆语"。

(3)、在苏轼的《物类相感志》里有“豆油煎豆腐有味”那么一句话，南宋林洪所撰的《山家清供》描写“东坡豆腐”的做法是：“豆腐葱油炒，用酒研小榧子一二十枚，和酱料同煮。又方纯以酒煮，俱有益也。”这应是“东坡豆腐”的来源。又有陈达叟的《本心斋蔬食谱》、吴自牧的《梦粱录》也都收了豆腐当膳食材料的记载。

(4)、以下为一些常用的歇后语：哑巴吃黄莲——有苦说不出秀才遇著兵——有理说不清光棍佬教仔——便宜莫贪财到光棍手——一去无回头盲人吃汤丸——心中有数丈二和尚——摸不着头脑礼义廉——无耻泥水佬开门口——过得自己过得人偷鸡不成——蚀把米，即不仅没有占到便宜，反而受到了损失茅坑里扔炸弹——激起民粪(愤)阎王爷嫁女——鬼要以下是一此常见于粤语的歇后语：牛皮灯笼——点极唔明床下底劈柴——撞板，即闯祸、出乱子老婆担遮——阴公，即可怜单眼佬老婆——一眼睇晒冬钱腊鸭——得个睇字隔夜油炸鬼——无火气番薯跌落风炉——该烩湿水榄核——两头唧无掩鸡笼——自出自入白鳝上沙滩——唔死一身散，即死定了潮州音乐——自己顾自己结他无线(湿水棉花)——无得弹，即无可挑剔非洲和尚——乞人憎(黑人僧)，即令人讨厌卖鱼佬冲凉/卖鱼佬洗身——无生(腥)气船头尺——度水亚兰嫁亚瑞——累斗累太公分猪肉——人人有份年晚煎堆——人有我有老举埋年结——算数蒙古大汗——忽必烈：被打至屁股开花(忽＝屁股；烈＝裂)

(5)、三十年开花，四十年结果---老果果(哥哥)小车子不抹油---干耳(儿)子小蝈蝈---大肚子木棍钉在墙上---大小算个橛(爵)冬瓜上霜---白胡子老汉荒坡上的枣子---小核(孩)园外竹笋---外生(甥)刺芭林的斑鸠---咕咕(姑姑)袖里点灯---小伙子猪蹄子不放盐---淡脚(旦角)

(6)、馒头就咸菜 ———— 有盐在先;有言在先

(7)、因为芝麻总是从下往上开花的，用于形容人们步步高升、生活越过越好之意。

(8)、(例句)咱们是咸菜烧豆腐，有言(盐)在先，我这次帮你找个工作完全可以，但下不为例，以后别再来找我。

(9)、门背后的扫帚---专拣脏事做开山平地---积少成多乌龟变黄鳝---解甲归田抹桌子的布---专拣脏事做挑水带洗菜---两得其便要饭的借算盘---穷有穷打算哑巴讲话---靠手做蚂蚁的腿---勤快种姜养羊---本少利长拳不离口，曲不离口---练出来的铁匠的工具---自已打的黄牛婆拉耙---尽力来常用的铁具---不生锈勤劳的蜜蜂---闲不着劳劳碌碌的蜜蜂---甜头给了别人瞎子打草鞋---摸也摸熟了瞎子走路---不分日夜瞎子弹琴---手熟捡来的麦子打烧饼卖---没本净利

(10)、    搬开石头，揭开压盖和豆腐包，从豆腐厢中刚取出的热豆腐，切上一片，放点辣椒、小葱和盐花，白中有绿，绿中有红，色泽光鲜入口是绝美的享受。记忆犹新的还有豆腐脑舀出锅后，锅底的豆腐锅巴堪称是一道特殊的美味，入口爽滑柔软，咬起来筋道奈嚼，牙齿和舌尖上仿佛还留有黄豆的清香。

(11)、篾签子穿豆腐 —— 没的提头;提不起来

(12)、一分钱的酱---难烩(会)一元钱买担菜---两篮(难)一餐吃个大胖子---谈何易一面官司---不好打一块硬骨头---不好啃一碗水泼在地上---难收拾一脚踩在桥眼里---上下两难人心隔肚树隔皮---难相识大海里捞针---不知从何下手才学理发就碰上个大胡子---难理(提)下雨天背棉絮---越背越重下雨天担稻草---越担越重马高蹬短---上下两难小孩子上楼梯---步步都是坎子小孩子喝烧洒---够呛小鸡吃黄豆---够呛无米之炊---难做王胖子跳井---下不去从手插进染缸里---左蓝(难)右也蓝(难)水中捞月---无处寻火烧岭上捡田螺---难得寻乌龟摔在靛壳里---壳蓝(可难)火钳子修表---没处下手火烧辣椒---呛死人乌龟爬泥潭---越爬越深乌龟爬在门坎上---进退都要跌一跤乌龟垫床脚---硬撑水煮石头---难熬生铁铸土地爷---硬神(撑)鸟入笼中---有翅难飞丝线打结巴---难解羊头插在篱笆上---伸首(手)容易缩首(手)难老母猪钻篱笆---进退两难老鼠钻牛角---步步紧老鼠碰见猫---难逃西山出太阳---难得百岁养儿子---难得地狱里活命---难见天日竹山里试犁---寸步难行冷锅煮雪---难溶沙滩上行船---进退两难两手提篮---左篮(难)右也篮(难)苏州的蛤蟆---南蟾(难缠)针尖上落芝麻---难顶泥塘里滚碓臼---越滚越深武大郎上墙头---上得去,下不来肩膀上生疮---不敢担岩缝里的笋---挟得紧紧的前有狼后有虎---进退两难烂泥路上拉车---越陷越深挂着腊肉吃斋---难熬赵匡胤爬城墙---四门无路哑巴吃黄连---有苦难言香棍搭桥---难过拳头舂辣椒---辣手高梁秆子担水---挑不起来热锅上的蚂蚁---走投无路赶鸭子上架---难呀脑袋长瘤子---后面负担重婆婆太多---媳妇难当麻雀抬轿---担当不起菜勺挖耳朵---下不去黄鼠狼带牛铃---叮当(担当)不起脚板上钉钉---寸步难行鱼网里的山鸡---有翅难飞筛子眼里夹的米---上不去也下不来絮被上捉虱子---翻不尽碓窝子做帽戴---顶(担)当不起嗓子里撒把胡椒粉---够呛的筷子搭桥---难过筷子穿针眼---难进榨油房里的铁圈---箍得梆梆紧墙头上睡觉---翻不了身鼻孔喝水---够呛橄榄核垫台脚---横不得,竖不得瘸子下山---这步容易下步难骑在虎背上---即上难下螺蛳壳里做道场---难癞蛤蟆垫桌子角---死撑活挨篾匠赶场担一担---前后为篮(难)豆腐干---压成的河中间斩竹篙---两头不到岸

(13)、六必居的抹布---甜酸苦辣全尝过。六必居店堂里悬挂的“六必居”金字大匾，出自明朝首辅严嵩之手。此匾虽数遭劫难，仍保存完好，现已成为稀世珍品。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。六必居最出名的是它的酱菜，它也是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。其抹布当然是擦抹过各种味道，比喻饱经风霜，经历坎坷，见多识广。

(14)、纸糊灯笼------就穿狗戴箩筐------藏头露尾狐狸尾巴---藏不住的烂颈蓑衣---披不得荆柯刺秦王---图穷匕现被窝里的事体------瞒不住破饽饽------露馅了破帽------露头了雪里埋人---久后分明雪隐鹭鸶---飞始见野猪的獠岂---包不住提着影戏人上场---好歹别说这层纸筛子做门---难遮众人目

(15)、 博山大街有位不为人知的杨二哥，解放前从上海去台湾，当团长~~

(16)、比喻有些人肚子里有学问，但语言表达能力差。

(17)、皇上心想什么瓜这么招人，就走上前去观看，只见王婆正在连说带比划地夸自己的瓜好。见了皇上，他也不慌，还让皇上尝尝他的胡瓜。

(18)、豆腐掉进灰窝里，沾了一身灰，吹不掉又打不得;一打豆腐就烂了。比喻无计可施。

(19)、虽然豆腐营养丰富、口感细滑，但有一部分人却无福享用：

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4、豆腐趣味知识歇后语

(1)、千里寄鹅毛---礼轻情意重水里的蚂蟥---粘上便难脱水桶上安铁箍---难分难解刘备对诸葛---无话不说吃稀饭泡米汤---清(亲)上加清(亲)两个哑子亲嘴---好的没话说了油盐罐子---形影不离穿了一条连裆裤---错,错在一起;好,好在一起酒店里寻宿处---篓(搂)上睡荷花结子---心连心壁上挂的春牛---犁(离)不得

(2)、叫花子挨家乞讨，讨的吃食都装在一个布袋里，样样都有，比喻小而全。

(3)、豆腐里捡骨头——无中寻有；故挑剔；枉费工；没事找事；故意找茬儿

(4)、 忆博山考院小学老校长一家——我的大姨、大姨夫

(5)、腊肉下挂面 ———— 有言在先;有盐在先

(6)、歇后语由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。

(7)、    在我的记忆里，逢年过节，红白喜事，人来客到，摆上桌面的佳肴就是豆腐，宴席也堪称是豆腐宴，豆腐做成不同花样轮番而来让人目不暇接筷不停手，节日的氛围中弥漫的总是浓浓的豆腐香。家乡豆腐的最大特点是色泽皓洁、持水丰富、柔滑筋道、质地细腻，入口醇香，回味良久。乡亲们常说：“吃了豆腐，一生有福”。

(8)、端午节的黄花鱼------正在盛市(势)上。老北京一到端午节就有吃黄花鱼的习俗，过去北京吃海鱼的机会很少，黄花鱼算是很棒的海鲜了。老北京人做黄花鱼，最简单的是侉炖，就是鱼不炸，葱姜蒜炝锅放酱油兑水成汤，放大料、桂皮、花椒等香料，把鱼搁锅里头炖，这样不仅省油，味道也鲜美。端午时节正是北京的黄花鱼上市盛时，谐音比喻某人发展势头正在最盛之时。

(9)、(用法)用作褒义。可用于人或事。一般作谓语、定语、补语。

(10)、孔夫子崇尚周礼，吃饭也有许多讲究，有很多礼仪。形容某些迂腐之人讲究多余的礼仪。

(11)、在金朝李杲的《食物本草》上，也提到豆腐。他首先写：“说者以为始于淮南王”。下面记载：“豆腐。性冷而动气。一云有毒。发肾气头风疮疥。杏仁可解。又萝卜同食。亦解其毒。”

(12)、吃稀饭一般是不淘汤的，如果淘了汤，也不碍事，只是各人的喜爱罢了。比喻各人有各人的爱好。

(13)、想追求“一砖豆腐”就能“升仙”的朋友，我劝你还是放弃这个念头，毕竟自古以来，只有坚持才是王道。

(14)、买豆腐花了个肉价钱——上当不浅豆腐的`趣味歇后语2咸菜拌豆腐——有言(盐)在先

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(16)、由于豆腐的原材料是大豆，而在大豆中含有极为丰富的嘌呤，因此对于患有痛风的患者来说最好不要过量吃豆腐。这是由于豆腐中的嘌呤会导致痛风病人的血尿浓度增高，再加上患者本身就存在有嘌呤代谢的障碍，因此吃豆腐还会使患者体内血尿酸度增高，从而使病情加重。

(17)、挂面调醋 ———— 有盐在先;有言在先;油盐在先

(18)、四两豆腐半斤盐 ―――― 咸烩;贤惠;咸味

(19)、以上三类人群只是不适宜吃豆腐的人群中比较典型的，不适合食用豆腐的人不仅仅只有这些，在你大量吃豆腐之前先看清自己的体质，以免后患无穷。

(20)、下苎面不放盐 ———— 有言在先;有盐在先

5、关于豆腐的歇后语咸菜拌豆腐接下来是什么

(1)、宋人陶谷在《清异录》里面，把豆腐称为“小宰羊”：“时戢为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个，邑人呼豆腐为‘小宰羊’。”其实“小宰羊”可能也相当于“小规模地宰(杀)羊”，这跟“小登科”这个词的构词法是相同的。

(2)、平房不漏雨 ———— 有檐在先;有言在先

(3)、马尾巴串豆腐是指马尾巴上的毛，多用于谦辞，谦虚的说能力不足。

(4)、干菜拌豆腐 ———— 有盐在先;有言在先

(5)、我们经常用“只要有恒心，铁柱磨成针”这句说话去鼓励别人，意思就是当一件困难的事情摆在我们的面前，只要我们有耐性，有恒心，大部分的困难都是可以解决的，这句话的一大重点，当然就是“恒心”二字了，这需要我们付出时间与毅力，如果只凭借三分钟的热度就想解决困难，这类型的人群我们可以引用广东话里面的一句歇后语——“一砖豆腐想升仙”来讽刺他们。

(6)、凉白开沏茶---没味儿。老北京人钟爱花茶，听老人讲，过去早起第一件事，就是沏一壶酽茶——浓浓的茉莉花茶，开始一天的生活。无论是严冬酷暑还是春花秋月，回到家中只要沏上一壶地道浓酽的茉莉花茶，喝上一口，一身劳累不禁一扫而光。用凉白开沏茶，肯定沏不开茶。比喻没有吸引力的人、事情或作品。

(7)、关于诗这一方面，朱熹在“次刘秀野蔬食十三诗韵”上写了一首《豆腐》：“种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王术，安坐获泉布。”其实，清人梁章巨告诉我们(《归田琐记》)，朱熹自己不吃豆腐，他说：“朱子不食豆腐，以谓初造豆腐时，用豆若干、水若干、杂若干，合秤之，共重若干；及造成，往往溢于原秤之数，格其理而不得。故不食。”王安石也有“瓦鼎煮黎祁”之句。

(8)、    家乡豆腐吃法多样，煎、炸、蒸、煮、炖、炒、烩皆可，也可以凉拌和荤菜搭配。家乡豆腐最长见的吃法有三种：一种是煮白豆腐，清煮出锅放点辣椒和香菜，轻轻放入嘴中鲜嫩香滑，这最能吃出豆腐的原味；还有一种是炸豆腐。炸豆腐先把豆腐入油锅深炸至通体焦黄捞出晾冷，吃时切成块状可以和白菜、萝卜相烩入口酥脆，也可切成条状做成豆腐丝汤吃起来酸辣劲爽，还可“潜伏”在红烧肉的下面和肉成为“黄金搭档”；当然还有特别好吃的豆腐干，豆腐做好后切成方块状抹上盐花在太阳下晒干，外表晒成焦黄色，可以和黄瓜搭配调凉菜，也可直接入口回味无尽三月不知肉味。

(9)、小葱烧豆腐 ―――― 一清二白;一青二白;清清白白;青青白白

(10)、四两豆腐半斤盐——贤惠(咸味)豆腐的趣味歇后语3一只筷子吃豆腐——全盘弄坏

(11)、二姑娘拜年---只有你的席坐，没有你的话说大路边上的驴---谁爱骑谁骑大路边上的电杆---靠边站上了套子的猴子---由人玩耍木偶戏子的脑壳---随摆木偶表演---任人摆布手板心的小鸡---要你活就活，要你死就死牛拉磨子---上了圈套龙灯的脑壳---任人摆布田坎上种黄豆---靠边站老牛死了---任剥吊桶在你井里---由你做主舌头无根---随人转灯草拐杖---做不得主鸡毛遭风吹---身不由主低个子看戏---随上人家说洗脸手巾---老是提着染匠下河---摆布橱窗里的东西---任人摆布砧板上的鱼---任人宰割耕田的牛---被人牵着鼻子走铁路上的车站---靠边站

(12)、    看吧，山村的炊烟正袅袅升起，那炊烟里飘荡着温情，记忆里的家乡正呼唤着你的乳名，喊你回家，吃一碗香喷喷的热豆腐。

(13)、咸菜烧豆腐 ———— 有盐在先;有言在先;不必多盐;不必多言;不用多盐;不用多言

(14)、卖豆腐点了河滩地 —— 汤里来,水里去