精选培根的做法 最正宗的做法96句文案

培根的做法

1、土豆炒培根的做法

(1)、烟熏方法：根据熏房面积大小，先用木柴堆成若干堆，用火燃着，再覆盖锯木屑，徐徐生烟；也可直接用锯木屑分堆燃着。前者可提高熏房温度，使用较广泛。木柴或锯木屑分堆燃着后，将沥干水分的坯料移入熏房，这样可使产品少沾灰尘。熏房温度一般保持在60～70℃之间，在烟熏过程中需适时移动坯料在熏房中的上下位置，以便烟熏均匀。烟熏一般需要10h，待坯料肉皮呈金黄色时，表明烟熏完成，即为成品。

(2)、碗里敲入鸡蛋，用勺子将蛋黄放入牛油果，再加入适量的蛋清；

(3)、①腌制设备和温度。腌制设备主要是腌缸，国外采用水泥池和不锈钢池。腌制过程需要在0～4℃的冷库中进行，目的在于防止微生物生长繁殖而引起肉料变质。

(4)、培根切小后直接放入锅中煎至边缘焦黄，里面的油都是煎出来的

(5)、培根的吃法很多，可以炒、煎、烤等；还可以做培根焗饭、培根披萨。

(6)、原料：云吞皮、核桃、红枣、培根、豌豆、盐、橄榄油、苹果醋、fetacheese

(7)、叮！美味的培根芝士卷就好了哟！趁热吃会比较好吃呢～

(8)、锅中加点点油烧热，入培根煸出油至焦黄，加入虾仁炒变色后盛出待用，再热锅，加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味，加入香菇炒软，倒入培根虾仁同炒；

(9)、有机菜花焯水盛出一来断生二来可把菜花里的小虫虫卵都烫死冲掉

(10)、烤箱预热10分钟，烤箱中层，上下火180℃烤制20分钟。(根据烤箱温度不同自主调整)

(11)、三明治┃ 芒果┃ 烤箱美食┃ 卤味┃ 沙拉┃凉拌菜┃

(12)、意大利烟肉使用猪的三层肉，一般而言的话将肉摊平修整后，以盐腌渍上二十天左右就可以出售了，而实际上在意大利各地培根的做法均有不同，比如托斯卡尼意大利烟肉的都是瘦肉，因为当地的做法是使用猪腹肉中瘦肉的部份，比较常见做法是除了盐腌以外，还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或者新鲜杜松子作调味，然后再将较硬质的部份朝外卷起来，紧密缝合绑紧，经过充份的熟成后，切片作为料理的使用。在意大利料理中，Pancetta算是最基本材料之一。可以生吃作冷盘，也可以作为意大利面的材料，或加在蔬菜汤、炖汤或者肉串中。

(13)、酥皮饼一张，将培根铺在酥皮饼上，从一端卷起；

(14)、油麦菜洗净备用，准备好培根和牙签，牙签很重要。

(15)、消暑粥┃ KFC配方┃ 网红甜品┃ 大排档┃ 奶冻┃ 吐司┃ 

(16)、土豆2个；培根4大片；孜然粉少许；孜然粒少许；白芝麻少许；盐适量；橄榄油适量

(17)、原料:海带丝，粉丝，胡萝卜，生抽，香醋，砂糖，盐，蒜末，香菜，芝麻。

(18)、秋葵不要炒时间过长，里面维生素和粘液分泌物质都会被破坏，这样食用就起不到什么效果了哦！

(19)、培根的美味做法，肉的味道只有你最懂！赶快学起来吧～

(20)、最后盖上另外半片土司片，一个三明治就做好了，另外一个同方法制作即可。

2、培根的做法 最正宗的做法

(1)、秋葵80克、培根5片、红彩椒10克、蒜头5克、生抽3克、盐适量、黄彩椒10克

(2)、球生菜半颗、培根100克、面包2片、柠檬沙拉汁2大勺、油渍番茄适量、沙拉酱少许

(3)、鸡蛋1个；手抓饼2；培根4片；芝士片3片；芝麻若干克

(4)、荷美尔经典美式培根2条、面粉100克、鸡蛋1个、葱2棵、水150克

(5)、各种培根均须剔骨。剔骨是一项技术性较强的工序，剔骨操作的基本要求是保持肉皮完整，整块原料基本保持原形，做到骨上不带肉，肉中无碎骨。具体操作方法是右手持剔肉刀，左手按住肉块，根据骨头的部位，使刀尖的锋口对准骨的正中，然后缓缓移动刀尖，把硬肋骨表面上的一层薄膜剖开，到硬骨和软骨的交锋处停刀，随即用刀尖向左右两边挑开骨膜，使肋骨的端点脱离肉体而稍向上翘起，最后用力向斜上方扳去，肋骨就自然脱离肉体。用刀紧贴骨面将椎骨一同割下。

(6)、土司两片、培根2条、鸡蛋2个、生菜2片、沙拉酱适量

(7)、先将胡萝卜、香菇分别洗净切成粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，目的是为了去掉芦笋中的苦味，切小段备用。接着取一片培根肉放盘子里铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起包好，再用牙签固定好。

(8)、脱盐：用凉水浸泡腌制好的肉，以除去过多的食盐。水泡的时间，通常是10至15℃的凉流水，冲泡1至2小时。

(9)、去两面土司片，切去边缘成正方形。依据喜好可以放入烤箱或者多士炉里热一下。

(10)、香菇洗净去蒂；将香菇蒂、胡萝卜，分别切成碎粒；培根如果肥瘦分明，分别切碎碎

(11)、培根最简单的做法，烤。烤箱预热200℃(400℉)，往烤盘上放上烤架(以免粘锅)，把培根摊上去，烤10-20分钟，就可以开开心心地吃肉，早餐配个鸡蛋、三明治等。

(12)、下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油，呈焦香味，倒入胡萝卜、香菇碎和培根，下盐和黑胡椒粉调味，一起煸炒出香味；炒好的原料放入香菇中

(13)、准备材料：培根300g、油麦菜200g、牙签20根。

(14)、核桃切小粒；红枣去核切条，核桃和红枣加少许橄榄油和苹果醋拌匀备用；

(15)、土司两片、培根2条、鸡蛋2个、生菜2片、沙拉酱适量

(16)、然后切断油麦菜，接下来的油麦菜可以直接按照这个长度切好，按照上边的步骤把油麦菜卷好。

(17)、培根肉81克、荷兰豆170克、蒜2掰、油15毫升、盐3克、糖3克、酱油5毫升、料酒5毫升、红辣椒1只

(18)、锅里烧至温热，倒入油，烧至7层熟后放入培根

(19)、培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小，烧热炒锅，不放油煎培根，煎好后盛出备用

(20)、培根肉81克、荷兰豆170克、蒜2掰、油15毫升、盐3克、糖3克、酱油5毫升、料酒5毫升、红辣椒1只

3、土豆片炒培根的做法

(1)、烟熏是为了使烟肉吸入更多味道和加速腌制的过程。未熏制的烟肉有时是被认作是绿色烟肉。熏制的烟肉传统上是悬在屋子里，点燃木片将之熏制。使用不同品种的木头(譬如苹果树、山毛榉、樱桃树、山胡桃树或橡木)给被熏制的烟肉不同味道。以低温火熏制烟肉两至三个星期的方式称为冷烟。用一个更高的温度熏制烟肉几天的方法称为热烟。

(2)、培根半斤、色拉油、白芝麻、金针菇、黑胡椒各适量。

(3)、将晾凉的萝卜糕切小块，放不粘锅中煎至两面金黄即可装盘

(4)、热锅倒油，把培根卷放进去小火煎，煎至两面金黄色

(5)、烟肉主要的出产地在北美洲，英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉。

(6)、碗里敲入鸡蛋，用勺子将蛋黄放入牛油果，再加入适量的蛋清；

(7)、意大利面，冷水下锅煮15分钟左右，捞出冷水浸泡

(8)、选料→剔骨→整形→腌制→浸泡→再整形→烟熏→成品。

(9)、热锅倒入少量食用油，油热后放入培根炒两分钟左右，放入娃娃菜，翻炒，倒入少量水，继续翻炒，至娃娃菜熟，放入少量盐，翻炒均匀

(10)、锅中水加盐，土豆洗净后放入，连皮水煮，培根、洋葱和蒜切碎，加盐和黑胡椒稍稍煸炒

(11)、土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁。

(12)、烤箱预热5分钟左右，180度，铺上锡纸，将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱烤10-20分钟。

(13)、烧开水，将荷兰豆飞水处理(沸水煮1分钟左右捞起)。

(14)、锅中热油，先下一半葱花炒出香味。再下培根翻炒，倒入各种蔬菜翻炒均匀，倒入拌过蛋液的米饭，耐心翻炒，然后再倒入剩下的那一半蛋液，和剩下那一半葱花，继续翻炒；

(15)、土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀，放入沸水中煮30分钟后撕去表皮，碾压成土豆泥晾凉备用；

(16)、培根中钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铁等矿物质含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

(17)、Pancetta使用猪的三层肉，一般而言，将肉摊平修整后，以盐腌渍二十天左右就可以出售了，而实际上，Pancetta在意大利各地的做法均有不同，比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉，因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份，比较常见做法是除了盐腌以外，还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味，然后将较硬质的部份朝外卷起来，紧密缝合绑紧，经过充份的熟成后，切片作为料理的使用。在意大利料理中，Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘，也可以作为意大利面的材料，或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。

(18)、倒入打好的鸡蛋液，(蛋液中可以放入少许的盐)

(19)、现在的果蔬经常曝光有农药残留，所以建议先做飞水处理再炒。个人口味喜欢辣，所以加了红辣椒，如果想吃清淡的可以忽略哦。

(20)、干腌：干腌是腌制的第一阶段。将配制好的干腌料敷于肉坯料表面，并轻轻搓擦，必须无遗漏地搓擦均匀，待盐粒与肉中水分结合开始溶化时，将坯料逐块抖落盐粒，装缸置冷库内腌制20～24h。

4、培根的做法

(1)、准备好需要的食材(荷美尔经典美式培根、鸡蛋、面粉、葱)

(2)、1/准备原材料，培根要选择形状规整肉片完整不散碎的。

(3)、然后调整位置，没有捆住卷的亲们要小心啦，此处容易翻车

(4)、五花肉450克；盐10克；百里香碎1克；迷迭香碎1克；黑胡椒碎2克

(5)、今天的培根香葱鸡蛋饼非常适合中式的早餐，再配上一碗肉松麦片粥和水果绝对美味，营养丰富！

(6)、电饼铛里铺一张锡纸，把金针菇培根卷放上去煎，中途刷蜂蜜水，翻面煎，煎制培根散发出香味，油脂溢出；

(7)、锅中热油，先下一半葱花炒出香味。再下培根翻炒，倒入各种蔬菜翻炒均匀，倒入拌过蛋液的米饭，耐心翻炒，然后再倒入剩下的那一半蛋液，和剩下那一半葱花，继续翻炒；

(8)、培根片6－8片；洋葱半个；生抽1大勺；料酒1大勺；盐根据自己的口味添加

(9)、炒锅加热，不需要倒油，直接把切好的培根条倒入锅中，小火慢慢翻炒，一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了

(10)、打散两个鸡蛋，其中一半先和米饭搅拌均匀，另外一半蛋液备用；

(11)、原料：西兰花、培根、洋葱、香菇、虾、姜、蒜、辣椒、豆豉、酱油、黑胡椒粉、盐适量、油

(12)、这道菜具有夸张血管、促进肠胃蠕动、补肝、抗癌的功效。

(13)、铺上半片生菜。(生菜要清洗干净并且沥干水分哦，我一般都用凉白开洗，不用生水)

(14)、热锅凉油，加入培根，火腿粒煸炒至香味后加入香菇炒匀，加入焯过水的萝卜丝翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、老抽、美极鲜炒匀后起锅

(15)、依然保持最小火，翻炒至鸡蛋熟。这里保持最小火，一是防止培根变焦，保持嫩气的口感；二是这样炒出的鸡蛋也很嫩。

(16)、盖上锅盖，启动(干锅/豆角茄子)功能，程序自动执行。

(17)、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

(18)、如果选择湿制烟肉(如威尔特郡烟肉Wiltshirebacon)，将之浸入盐水内二到三天。不过也有以糖水腌制烟肉。烟肉加入了蜂蜜腌制，或者用来自槭树的槭树糖浆腌制烟肉。现代为了大量的生产烟肉使用湿制过程，而另外将水份抽出来，并且加入磷酸盐会令烟肉加速处理和更加大块。但这会牺牲味道。所以烟肉必须留下吊为大约两个星期直到它被风干为止。

(19)、锅中放入适量花生油烧热，把调好的鸡蛋倒入锅中。

(20)、倒入可乐(没过培根卷)，再加入适量的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可。

5、雪花培根的做法

(1)、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

(2)、水磨粘米粉适量、萝卜适量、培根适量、火腿适量、香菇适量、食用油适量、胡椒粉适量、老抽适量、美极鲜适量、盐适量

(3)、 空气炸锅200度预热五分钟，将所有的培根卷放入九阳空气炸锅的炸篮内。

(4)、米饭300g；蘑菇100g；洋葱100g；培根70g；玉米粒40g；胡萝卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；盐4g；黑胡椒2g；马苏里拉芝士200g

(5)、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味，并检查保证每个部位都有腌料附上。

(6)、培根对原料的要求较高，各种培根的选料，都需用瘦肉型的白毛猪。这种类型的猪有两个特点：其肌肉丰满，瘦肉多肥肉少，背部和腹部的脂肪较薄；其即使有些毛根仍留在皮内，由于毛根呈白色，经过烟熏，在半透明的肉皮上不会有黑点呈现出来，不影响产品的美观。因条件所限，以黑毛猪为原料时，亦须选择细皮白肉猪，否则影响产品质量。

(7)、将预热190度，烤20分钟左右，烤至表面金黄就可以出炉了。

(8)、米饭捏成圆柱体，用培根包裹好，用牙签固定住，在米饭朝上一侧按出小坑

(9)、烤箱预热200度，中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可。

(10)、②腌料的配制。干腌腌料的配制：按配方标准分别称取食盐、硝酸钠，然后各取一半进行拌和。由于硝酸钠的量很少，为了搅拌均匀，须将硝酸钠溶于少量水中制成硝水，再加食盐拌和均匀即为腌料。“盐卤”的配制：把配方一半的食盐和硝酸钠倒入缸中，加入适量清水，用搅棒不断搅拌，水量加至盐卤浓度为15°Bé时为止。

(11)、放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤18分钟左右即可。

(12)、培根又名烟肉(Bacon)，其实培根也是腊肉的一种。是将经腌熏等加工的猪胸肉涂抹香料以及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味儿十足。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之肉制品:培根切成薄片状，放在锅子里烤或者用油煎。烟肉味道极好，常被用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物的减肥法，烟肉致肥的观点在渐渐的改变。

(13)、这个开口放在下面，如果你们怕开，可以选择牙签固定或者蒜苗系一下，我怕麻烦就这样了

(14)、小贴士：胡萝卜最硬最不容易熟，要最先放入锅里炒。

(15)、起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用。

(16)、培根切小片入煎锅中与豌豆一起煎至出油金黄，杯子烤好后拿出来晾10分钟；